No final de semana passado aconteceu, no CCA, o curso básico de Sistemas Agroflorestais (SAF’s). A atividade reuniu uma grande diversidade de pessoas e áreas profissionais, iniciando na sexta feira à noite, com a sala cheia, para ouvir a bióloga e pesquisadora do Instituto Nacional de Pesquisas na Amazônia (INPA), Carolina Levis, que contou um pouco de sua trajetória na agricultura desde a graduação até a sua atual pesquisa com os povos amazônicos e a sua relação de agricultura e florestas. O agrônomo e professor do CCA, César Butignol, abordou a relação humana com o ecossistema, o conhecimento ecológico sobre as espécies, formas de plantas e quais plantas escolher e também falou do principal elemento na agricultura, a água. No sábado a parte prática e o esclarecimento de dúvidas de plantio foi orientada pelo jovem agricultor Reinaldo de Souza, do município de Rio Fortuna – SC. A ideia do Sistema Agroflorestal é produzir diferentes espécies de hortaliças e legumes enquanto a banana e as árvores se desenvolvem, produzindo alimentos e plantando árvores frutíferas ou madeireiras no mesmo local.
O novo espaço vai produzir alimentos para o Restaurante Universitário (RU) somando as outras áreas do projeto. Essa nova área conta com uma produção de hortaliças como couve, alface, rúcula, salsa, cebolinha, banana, eucalipto e frutíferas, como a fruta do conde, o cambuci, a guabiroba, o araçá, a lichia, o pêssego e a bergamota montenegrina. Além dessas frutíferas, foram adicionadas ao longo dos canteiros de hortaliças e do SAF já existente outras frutíferas como o figo, o açaí-juçara, a bergamota pokan, a laranjainha kinkan ou xinxim, a grumixama , a pitanga , o chal-chal, o butiá, o jerivá, a palmeira real e a pupunha para palmito. Outras espécies não arbóreas como o lulo (Solanum quitoense), o abacaxi de cerca (Ananas bracteatus), o abacaxi (Ananas comosus), a ora pro nóbis (Pereskia aculeata), o maracujá (Passiflora edulis), framboesa silvestre (Rubus rosifolius) também são frutíferas.
Um muito obrigado aos palestrantes, Carolina e César, ao agricultor Reinaldo, ao suco do Açaí-juçara da Montanha, ao Brownie Bit Me, os bolos e cuca do Centro Acadêmico para os lanches, à Direção do CCA e a equipe organizadora: Letícia Gomes, Nágila Jacinto, Isa Andrade e Natália Andrade e ao fotógrafo Wallace Pereira.