Centro de Ciências Agrárias

Nos dias 28, 29 e 30 de novembro de 2018, em comemoração aos seus  10 anos , o  Laboratório Multiusuário de Estudos em Biologia (LAMEB) está promovendo, em parceria com os Programas de Pós-Graduações do Centro de Ciências Biológicas, o evento científico e comemorativo: “LAMEB 10 Anos” e “VI Simpósio de Integração das Pós-Graduações do CCB”.

O evento será realizado no Centro de Cultura e Eventos da UFSC, nos dias 28, 29 e 30 de novembro de 2018.

As inscrições são gratuitas e estão abertas à comunidade UFSC e externa à UFSC. Maiores informações estão disponíveis em http://sip.ccb.ufsc.br/.

Estão previstos minicursos, palestras, debates em mesas redondas, apresentação de trabalhos (oral e pôster), workshops e concurso de trabalhos e micrografias.

Confira a programação do Evento

O projeto de extensão “Células de Consumidores responsáveis” (CCR), coordenado pelo Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (LACAF/UFSC) ganhou, na última semana (09/11), um prêmio concedido pelo Ministério do Meio Ambiente (MMA) pelo trabalho no combate a perda e desperdício de alimentos.

O LACAF, ligado ao Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas do Centro de Ciências Agrárias (CCA/UFSC) e coordenado pelos professores Oscar José Rover e Marlene Grade foi reconhecido pela atuação na área de comercialização de alimentos orgânicos e agroecológicos junto a grupos de agricultores familiares de Santa Catarina.

O prêmio foi concedido a 15 iniciativas que atuam no combate ao desperdício de alimentos e fez parte da Semana de Combate a Perda de Desperdício de Alimentos (05 à 10/11/2018), evento promovido pelo MMA. As iniciativas premiadas distribuíram-se em cinco categorias: produção, pós-colheita, processamento, comercialização e consumo. Representantes das iniciativas receberam a premiação no seminário sobre o tema na sede do MMA.

As CCR constituem arranjos de compra e venda direta de alimentos orgânicos por pedido antecipado. A iniciativa promove a articulação entre grupos de agricultores e grupos de consumidores, buscando ampliar o acesso aos orgânicos da população a preços justos. Nesse formato de venda os agricultores não têm perdas na comercialização e incluem alimentos não-convencionais (as conhecidas plantas alimentícias não-convencionais – PANCS), o que favorece a redução do desperdícios de alimentos.

O CCA  parabeniza os alunos e docentes que conquistaram  duas menções honrosas pelo Prêmio CAPES na Área de Avaliação Ciência de Alimentos e Zootecnia/Recursos Pesqueiros.

A cerimônia de entrega dos prêmios ocorrerá no dia 13 de dezembro, em Brasília.

Área de Avaliação: Ciência de Alimentos:

Título da Tese: Cultivo, Caracterização e Técnicas de Processamento de Algas

Aluno: Angelo Paggi Matos

Orientadores: Ernani Sebastião Sant’Anna e Elisa Helena Siegel Moecke

Área de Avaliação:  Zootecnia/Recursos Pesqueiros

Título da Tese: Suplementação com óleos essenciais de manjericão (Ocimum gratissimum L.) e gengibre (Zingiber officinale Rosc.) na dieta de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus L.)

Orientadores: Maurício Laterxa Martins e Edsandra Campos Chagas

A reprodução e produção de larvas e sementes do marisco branco foi realizada pela primeira vez no Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). O doutorando em Aquicultura, Juan Jethro Silva Santos, da Universidade Federal do Rio Grande (FURG) realizou uma etapa da pesquisa com  objetivo de realizar e descrever a produção do marisco em laboratório para garantir, caso necessário, a sua prevenção.

Sobre a pesquisa

O marisco branco, Mesodesma mactroides (Reeve, 1854), é uma espécie de molusco de areia com importância histórica e socioeconômica no sul do Brasil, Uruguai e Argentina, e vem desaparecendo ao longo das últimas décadas sem causas definidas. Neste sentido, vários estudos ambientais e laboratoriais são realizados, mas a pequena quantidade de informações estão relacionadas diretamente a sua produção em laboratório (larvicultura).

Durante a pesquisa, espécimes adultos de marisco foram coletados na praia do Mar Grosso no município de São José do Norte, Rio Grande do Sul (2°3’10″S 51°59’26″O), armazenados e transportados ao Laboratório de Moluscos Marinhos da UFSC, onde foram aclimatados para realização dos experimentos. Após três semanas de aclimatação e maturação, utilizou-se indivíduos machos e fêmeas para realização da desova. A larvicultura seguiu utilizando manejos padrões estabelecidos pelo LMM para outras espécies. Foram realizadas análises morfométricas dos estágios embrionários e larvais e registrou-se imagens dos mesmos ao longo do período de larvicultura.

No desenvolvimento embrionário observou-se a formação de embriões até metamorfosearem-se para larvas trocóforas e posteriormente para larvas D (nas primeiras 24 horas). Em seguida, continuou-se observando metamorfoses estruturais (diariamente) até o final da larvicultura, com larvas pedivéliger prontas para assentar, completando a larvicultura em 27 dias, demonstrando um desenvolvimento larval positivo por meio das variáveis biométricas de altura e comprimento em função do tempo, e comprovando este primeiro relato.

A partir deste estudo inicial, realizou-se experimentos relacionados a outras variáveis, como: temperatura, salinidade e dieta. Estas informações se fazem necessárias para o estabelecimento dos pontos ótimos de cada variável analisada para o desenvolvimento embrionário, larval e assentamento do marisco branco em laboratório, no intuito de completar o pacote tecnológico de cultivo desta espécie.

Fonte: LMM/UFSC

https://ufsc.br/

A  Secretaria de Relações Internacionais – SINTER e o  CCA fecharam convênio com a University of British Columbia, com sede em Vancouver, no Canadá.

Veja reportagem completa:

Fonte: TV UFSC

O CCA parabeniza os novos professores titulares do Centro:

Ana Caroline Maisonnave Arisi

Ênio Luiz Pedrotti

Jane Mara Block

Marciel João Stadnik
As avaliações aconteceram entre os dias 27 a 29 de junho.

No dia 08/06/2018, os alunos da Disciplina de Paisagismo, ministrada pelo Professor Ênio Pedrotti, do Curso de Agronomia realizaram  o plantio de flores em frente ao prédio da  Zootecnia.

A aplicação da técnica de paisagismo  realizada pelos alunos  contribui para o embelezamento do local e promove maior integração do espaço com a natureza.

Nos dias de hoje, entre as perguntas que são feitas quando se fala em educação, especialmente nas universidades, uma em especial se refere a que tipo de doutores estamos formando. No caso da UFSC, a resposta é inequívoca: doutores como Moisés Poli, que recebeu um prêmio internacional do programa Alltech Young Scientist Award.

O seu trabalho, Pacific White Shrimp and Nile Tilapia Integration in a Biofloc System Under Different Fish-Stocking Densities, foi qualificado como o melhor América Latina, o que o classificou para etapa mundial do prêmio e na qual Poli foi premiado com o “Impact Award”, o projeto de maior impacto na cadeia produtiva do agrobusiness (produção de alimentos). Sua pesquisa envolve a criação integrada de camarões brancos e tilápias à produção sustentável de alimentos a partir da tecnologia de sistema superintensivo de bioflocos e Moisés teve a orientação de dois técnicos administrativos, Felipe Vieira (orientador), vinculado ao Laboratório de Camarões Marinhos, e Marco Antonio de Lorenzo (co-orientador), veterinário do Biotério Central da UFSC.

Na UFSC, o prêmio foi entregue a Moisés pela vice-reitora, Alacoque Lorenzini Erdman, que ratificou a importância do Alltech Young Scientis Award e destacou a relevância da participação de servidores técnico-administrativos nos programas de pós-graduação da universidade. “Os TAEs pensam e agem juntos e é fundamental valorizar os potenciais disponíveis na instituição”. E arrematou:” É muito difícil investir nas pessoas, porque isso depende essencialmente de recursos, mas a sociedade não pode prescindir desse tipo de investimento”.

O Alltech Young Scientis Award é uma das principais premiações mundiais a jovens cientistas e no último estágio do evento reúne os melhores trabalhos da América Latina, Ásia/Oceania, Europa/África e Estados Unidos.

Para participar da premiação, os candidatos devem ser indicados por seus orientadores e disputam, em suas respectivas macrorregiões, quatro estudantes de graduação e quatro estudantes de pós-graduação. O melhor trabalho concorre na etapa final, e foi nesse estágio que Moisés foi agraciado com o prêmio de maior impacto na produção de alimentos, após ser indicado por seu orientador, professor Felipe do Nascimento Vieira.

Presentes à entrega do prêmio na UFSC o diretor do Centro de Ciências Agrárias (CCA), Walter Quadros Seiffert, a coordenadora de pós-graduação em Aquicultura, Leila Hayashi; Felipe Vieira, Marco Antonio de Lorenzo e Esmeralda Chamorro, doutoranda em Aquicultura.

No próximo sábado, dia 26/05/2018, a Horta Orgânica do CCA – HOOCA, promoverá a X Oficina de Agricultura Urbana, como o  tema: Introdução à Meliponicultura.

A oficina será ministrada pelo apicultor  Jackson Baumann e  Carolina Fernandes que vão abordar sobre a  grande diversidade de abelhas sem ferrão do Brasil e  porque elas são essenciais à sobrevivência da espécie humana.

A oficina é aberta à  comunidade externa.

Os alunos da Disciplina de Paisagismo, ministrada pelo Professor Ênio Pedrotti, do Curso de Agronomia, deram início nesta semana à implantação do primeiro jardim projetado e executado por alunos, na Fazenda Experimental  da Ressacada.

O jardim, ainda em etapa de instalação, localiza-se ao lado do novo prédio de Fitotecnia.

Esta etapa do projeto, culminando no plantio das mudas, foi desenvolvido pelos alunos da Disciplina nos semestres 2017/01 e  2017/02.

Segundo o professor Ênio Pedrotti, o esperado é que o Jardim possa gerar bem estar aos usuários da Fazenda Experimental  da Ressacada e em especial aos usuários do novo prédio do Departamento, e que, além de ser um espaço ajardinado, o mesmo possa ser um local de coleta de estacas para produção de mudas para outros trabalhos.