O Centro de Ciências Agrárias (CCA) da UFSC lançou mais um espaço de conexão com a comunidade: o espaço Conexão Livre. Integrantes da comunidade do CCA que tenham interesse em realizar lives sobre temas relacionados com a temática das Ciências Agrárias, podem fazer a transmissão pelo canal do YouTube do CCA, às  terças-feiras, das 17 às 18h. 

Os interessados devem enviar antecipadamente a solicitação do espaço para o e-mail comunicacao.cca@contato.ufsc.br com as informações sobre o evento, como também a arte para a divulgação que deve contar logo do programa.

A divulgação será feita pelas mídias do CCA e o código de transmissão do stream será enviado para o responsável do evento, que poderá fazer a configuração na plataforma de sua escolha.

A primeira Live do Espaço Conexão Livre no canal do YouTube do CCA tem o tema “Biotecnologia Vegetal: novos horizontes na conservação e produção sustentável”, com a participação da professora Rosete Pescador e o professor Marcos Stefanon (do CCA) e dos professores Paulo C. Poeta Fermino Júnior e Lírio Luiz Dal Vesco (do Campus Curitibanos).

Mais informações pelo e-mail comunicacao.cca@contato.ufsc.br

Fonte:Site UFSC

O tema do vídeo da Festa Junina Científica Virtual desta sexta, 24 de julho, é o vinho. Com apresentação de Erico Albuquerque dos Santos, doutorando do  Programa de Pós-graduação em Agroecossistemas da UFSC e integrante do Núcleo de Estudos da Uva e do Vinho (Neuvin), o vídeo aborda os tipos de uvas que são usadas para a fabricação dos vinhos, bem como características e coloração da bebida. Antes, Erico ensina a fazer quentão de vinho, “para esquentar o coração nessa quarentena”.

Confira o vídeo na íntegra abaixo:

Sobre a Festa Junina Ciência Virtual

A ação, organizada pelos agentes de comunicação do Centro de Ciências Agrárias (CCA) junto à comunidade do centro, tem o objetivo de aproximar a universidade da sociedade, por meio de vídeos educativos que tenham potencial de atrair o público durante o período da tradicional festa nacional.

Fonte: Site UFSC

Milho verde e pipoca são temas de vídeo da Festa Junina Científica Virtual. Com Rosenilda de Souza e Francisco Wilson Reichert Júnior, doutora e doutorando do Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais da UFSC (PPRGV), o vídeo aborda as pesquisas sobre milho doce e milho pipoca do extremo Oeste de Santa Catarina.

Além das informações científicas sobre esse importante alimento, o vídeo explica como ocorre a passagem do grão de milho ao floco de pipoca e ensina a preparar pipoca de micro-ondas sem uso de óleo. Confira o vídeo na íntegra abaixo:

Sobre a Festa Junina Ciência Virtual

A ação, organizada pelos agentes de comunicação do Centro de Ciências Agrárias (CCA) junto à comunidade do centro, tem o objetivo de aproximar a universidade da sociedade, por meio de vídeos educativos que tenham potencial de atrair o público durante o período da tradicional festa nacional.

Fonte: Site UFSC

Milho verde e pipoca são temas de vídeo da Festa Junina Científica Virtual

O Laboratório de Moluscos Marinhos Universidade Federal de Santa Catarina (LMM/UFSC) tem mantido suas atividades de produção de sementes de moluscos durante a pandemia. Para isso, as duas LMM, uma na Barra da Lagoa e outra no Sambaqui, realizam o trabalho de forma presencial, com apoio de uma equipe composta por professores, técnicos em Educação e trabalhadores terceirizados.

O LMM da Barra da Lagoa, localizado na Estação Marinha Elpídio Beltrame (EMEB) concentra a produção de formas jovens de moluscos com a realização de desovas, larviculturas e assentamento de sementes. São mantidos reprodutores de moluscos principalmente ostras e vieiras, que recebem alimentação diária para produzir gametas para produção de larvas. A alimentação é produzida no setor de microalgas mantida no laboratório. Todo o manejo de alimentação, troca de água e limpeza, é diário e de forma interrupta, mesmo nos finais de semana e feriados onde a equipe trabalha nestas ocasiões, em escala de plantão.

No LMM Sambaqui onde há a Unidade Demonstrativa de Maricultura (UDM) as atividades consistem no manejo de matrizes e reprodutores de moluscos bivalves (ostras e mexilhões) em área de cultivo marinha, manutenção de estruturas de cultivo (espinhéis, balsas, poitas, área de apoio de terra e embarcação de apoio), atividades administrativas ligadas á compra de insumos e equipamentos e planejamento para as atividades de manejo e manutenção já citadas.

Mais de 30 milhões de sementes produzidas

O resultado do esforço é a entrega de sementes para produtores de moluscos em diversos estados do Brasil, mas principalmente, em Santa Catarina. Durante o período de março, início da pandemia até os dias atuais foram atendidos 65 produtores de ostra do pacífico ou japonesa (Crassostrea gigas), 23 produtores de ostra nativa (Crassostrea gasar) e quatro produtores de vieira (Nodipecten nodosus).

Em números absolutos foram retirados pelos maricultores de ostra japonesa 28.331.000  de sementes. Produtores de ostra nativa adquiriram 2.240.000 sementes e  os de vieira 1.025.000 de sementes. O LMM comunica a disponibilidade de sementes de moluscos para comercialização na página do laboratório e na página principal da UFSC. A atividade é regulamentada pela Portaria Normativa 68/2016/GR e prorrogada pela Portaria Normativa Nº 367/2020/GR.

Com estes números o LMM atendeu os produtores de moluscos mesmo na situação de pandemia que atinge a economia e saúde mundial. Para o setor este insumo, sementes, é essencial para que a atividade continue para próximos anos e principalmente na próxima temporada de verão, época de maior comercialização e consumo deste produto. A UFSC, o Centro ed Ciências Agrárias (CCA) e o Departamento de Aquicultura (AQI) a agradecem a todos maricultores pela parceria e pelo esforço em produzir, ainda que em tempos de pandemia e ciclone.

Texto: Marcos Caivano Pedroso de Albuquerque (LMM/CCA/UFSC)

Fonte: Site UFSC

Laboratório de Moluscos Marinhos da UFSC mantém produção durante a pandemia

O Laboratório de Camarões Marinhos da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) está concorrendo na 6° edição do Edital Fundação Cargill. A proposta é referente a instalação de uma unidade modelo de produção camarões integrados a peixes, plantas (salicórnia) e macroalgas em sistema de bioflocos. Veja abaixo o vídeo do projeto no YouTube:

Fonte:Site UFSC

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) comunica, com pesar, o falecimento do professor aposentado Luiz Carlos Pinheiro Machado, o Pinheirão, na última quinta-feira, 2 de julho, dia em que completaria seus 92 anos. Professor adjunto do Centro de Ciências Agrárias, Pinheirão foi criador e professor da primeira disciplina de Etologia na América Latina.

Doutor em Agronomia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Luiz Carlos era professor catedrático aposentado de Zootecnia Especial da mesma instituição, professor titular aposentado de Produção Animal da UFSC, professor titular da Universidade Católica Argentina, professor convidado da Universidade de Buenos Aires e professor participante do curso de Agroecossistemas da UFSC.

Foi assessor superior do Programa de Melhoramento da Ovinocultura da Patagônia Chilena e em projetos de desenvolvimento agrícola no Brasil, Argentina, Venezuela, Colômbia e Paraguai. Em seu currículo consta ainda a presidência da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), na década de 1980. Também exerceu três mandatos como presidente da Associação Brasileira de Criadores de Suínos. 

Ao todo, realizou 223 projetos de desenvolvimentos sustentável de produção animal, abrangendo mais de 100 mil hectares no Brasil, Chile, Argentina, Uruguai, Colômbia, Paraguai, Venezuela e Cuba. Foi ainda consultor internacional em agropecuária sustentável e participou da formação de profissionais para a produção agrícola limpa. Foi também o principal divulgador do Pastoreio Racional Voisin (PRV), tecnologia de alta produtividade de bovinos em pasto, difundida atualmente no Brasil e no exterior, garantindo melhor economicidade à agricultura familiar.

Em 2015, Pinheirão foi homenageado com a Medalha do Mérito do Sistema Confea/Crea e Mútua, e em 2013, com a Comenda do Legislativo Catarinense, entregue pela Assembleia Legislativa de Santa Catarina (Alesc). Em sua carreira, precisou lidar com a repressão dos tempos de ditadura, quando lecionava na UFRGS, e, em Santa Catarina atuou junto à Epagri (antiga Acaresc) para treinar técnicos sobre suinocultura, gado leiteiro e nutrição animal. Nos anos 60 publicou o livro Os Suínos que teve grande influência no setor agropecuário.

Segundo o professor Antônio Rosa, Pinheirão deixa um “legado de lutas contra as injustiças relacionadas às atividades agrícolas e às pessoas em geral”. “Sem dúvida será seguido por todos aqueles que têm nele, um referencial de dignidade”, lamentou.S

Seu filho, Luiz Carlos Pinheiro Machado Filho, conhecido como Pinheirinho, também é professor da UFSC, no CCA, e atua na mesma área de pesquisa do pai, coordenando o Laboratório de Etologia Aplicada e Bem-Estar Animal (Leta).

O sepultamento do professor ocorreu na manhã desta sexta-feira, no hospital Santa Casa, em Porto Alegre. A família pretende realizar uma cerimônia de despedida virtual no domingo, 5 de julho, às 11h. A comunidade universitária, enlutada, solidariza-se com a família e amigos de Luiz Carlos Pinheiro Machado.

Fonte: Site UFSC

O Núcleo de Equideocultura e Bem-estar de Equinos (Nebeq) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) produziu videoaulas com conteúdos sobre boas práticas na equideocultura, que visam elevar o nível técnico e de bem-estar de equídeos, com conceitos sobre comportamento natural, alimentação, alojamento, instalações e saúde dos animais. O trabalho é coordenado pela professora Denise Pereira Leme, do Departamento de Zootecnia e Desenvolvimento Rural (DZDR) do Centro de Ciências Agrárias (CCA), com apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e em parceria com o LEDLab da UFSC.

As videoaulas são mais uma ação do projeto de extensão Fomento às Boas Práticas de Manejo em Equideocultura, concluído com uma live realizada no dia 19 de junho pelo canal no Youtube do Mapa, que teve como palestrantes as professoras Denise Pereira Leme, Maria Jose hötzel, Patrizia Ana Bricarello, do DZDR, e os mestrandos do Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas da UFSC Roger Clark e Fernando Jahn Bessa. Este evento também teve a participação do doutorando da Pedro Trindade, da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia – Campus de Botucatu da Universidade Estadual Paulista (Unesp), e da auditora fiscal do Mapa Lizie Pereira Buss.

As videoaulas também estão disponíveis em formato de curso online gratuito pela plataforma do Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA), com certificado a quem concluir o curso com 80% de acertos. O acesso pode ser feito neste link.

Fonte: Site UFSC

Dentre os males da pandemia de Covid-19, a vulnerabilidade alimentar é um dos mais severos. No Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Santa Catarina (CCA/UFSC), um projeto coordenado pela professora Cirstina M. Ribas dos Santos e com apoio dos técnicos-administrativos em Educação Otávio Maghelly,  Nuno Campos, Marcelo Venturi,  Sebastião Magagnin, Elson de Oliveira e Antônio Marcos Miranda, no entanto, tem feito a diferença a 50 famílias da região sul de Florianópolis, distribuindo mais de 250kg de alimentos em seu primeiro mês de atividade.

O projeto tem realizado a distribuição de mandioca, milho verde e feijão, oriundos das áreas didática Plantas de Lavoura, localizada na Fazenda Ressacada, no bairro Tapera, no sul da capital catarinense. O local, uma área didática-experimental vinculada ao CCA/ UFSC, é utilizado como laboratório prático e de ensino de disciplinas relacionadas ao cultivo e manejo do solo de culturas de cobertura e plantas de lavoura, como o milho, feijão, soja e aveia, dentre outras.

Diante da pandemia o projeto de extensão intitulado “Destinação de produtos agrícolas excedentes das áreas didáticas de Plantas de Lavoura,  para famílias em situação de vulnerabilidade alimentar na região sul de Florianópolis, em função da pandemia de Covid-19” foi criado com a finalidade de destinar a produção resultante das atividades do local para 50 famílias em vulnerabilidade alimentar. No mês de junho foram entregues na escola municipal José Amaro, localizada no bairro Tapera, 160 kg de mandioca e 90 kg de feijão. O projeto tem previsão de atuação até junho de 2021

Fonte: Site UFSC

O Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) publicou nesta quarta-feira, 24 de junho, o primeiro vídeo da série Festa Junina Científica Virtual em seu canal no Youtube. Sob a orientação de professores, alunos elaboram vídeos com explicações científicas de temas relacionados a pratos típicos das festividades de junho. Ao final de cada um, são apresentadas as receitas das iguarias.

A ação, organizada pelos agentes de comunicação do CCA junto à comunidade do centro, tem o objetivo de aproximar a universidade da sociedade, por meio de vídeos educativos que tenham potencial de atrair o público. A ideia é também não deixar passar em branco a tradicional comemoração.

No primeiro vídeo da série, a estudante da graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos Gabrielly Farias fala sobre compostos fenólicos de laranja e traz uma receita de vinho quente com casca de laranja:

Até a metade de julho, serão lançados vídeos científicos com tutoriais das seguintes receitas:

– quentão
– vinho quente com casca de laranja
– pipoca
– milho verde cozido
– bolo fit de castanha-do-pará
– entrevero de pinhão
– espetinho de carne suína
– pé de moleque
– cocada

Participe da Festa Junina Científica Virtual do CCA marcando no Instagram as fotos das receitas elaboradas utilizando a hashtag #festajuninacientificavirtualdocca e marcando o perfil @ccaufsc.

Fonte: Site UFSC